Đời sống
Canh củ dền
Củ dền tím là thực phẩm giàu vitamin, cung cấp nhiều chất sắt nên rất tốt cho những người thiếu máu. Củ dền ít có cách chế biến để đạt được hiệu quả dinh dưỡng tối ưu. Một trong những cách dễ làm mà lại ngon miệng là dùng xương heo (chỗ xương có lẫn nạc) hầm với củ dền, cà rốt, khoai tây, trở thành món canh bổ dưỡng. Nguyên liệu nấu canh như đã nói, rất dễ chuẩn bị, gồm xương heo và các loại củ tươi ngon, cùng với hành rau, gia vị.
