Tết Đoan Ngọ ăn bánh ú tro, nhớ quê nhà da diết
Ngày Tết Đoan Ngọ nhiều người trẻ xa quê cho biết nhớ nhà da diết; có người chọn mua vé để trở về quê sum họp cùng gia đình, nhưng cũng có người đón Tết Đoan Ngọ theo một cách khác, ra chợ tìm mua vài chiếc bánh ú tro giữa lòng TP.HCM để vơi đi nỗi nhớ nhà.
Tận hưởng
4 phong vị bánh bá trạng, món ăn ngày Tết Đoan ngọ của người Hoa Chợ Lớn
Bánh ú bá trạng là loại bánh nổi tiếng của người Hoa ở Chợ Lớn. Loại bánh này chỉ được gói bán vào dịp Tết Đoan Ngọ hàng năm. Ý nghĩa của loại bánh này cũng giống như món bánh ú tro của người Việt . Bánh bá trạng có nhiều hình dạng và kích cỡ khác nhau nhưng thường sẽ có hình tam giác tương tự như bánh ú tro và được gói bằng lá tre.
Tận hưởng
Bánh ú bào ngư, bánh ú lá chít - những phiên bản mới của Tết Đoan Ngọ
Bánh ú quen thuộc với người dân Việt, đặc biệt trong dịp Tết Đoan Ngọ. Bánh được phân biệt làm hai loại: Bánh ú mặn và bánh ú ngọt. Trong khi bánh ú ngọt thường nhân đậu xanh, đậu đỏ... thì bánh ú mặn thường nhân thập cẩm, và năm nay có thêm phiên bản mới bánh ú bào ngư (nhân mặn) và bánh ú tro gói bằng lá chít (nhân ngọt).
